Dengan ditundanya kembali tanggal berlakunya Peraturan Deforestasi Uni Eropa (EUDR), beberapa perusahaan ekspor makanan manis memilih untuk menghentikan sementara upaya kepatuhan mereka. Namun, orang dalam industri ini berpendapat bahwa bagi industri gula-gula, risiko sebenarnya belum hilang, hanya tertunda.
Rantai pasokan produk manisan “panjang dan terfragmentasi”, sehingga membuat kepatuhan menjadi semakin sulit
Dibandingkan dengan produk pertanian primer, ciri khas industri confectionery adalah:
- Berbagai sumber bahan mentah dan rantai pasokan yang dalam
- Proporsi bahan fungsional yang tinggi
- Penyesuaian formula yang sering
Hal ini membuat perusahaan gula-gula menghadapi tantangan yang lebih kompleks dalam kerangka EUDR – ini bukan sekadar soal “satu sertifikat bahan baku” yang mencakup semua lini produk.
Khususnya untuk-penganan kelas atas, permen karet fungsional, dan produk coklat, formulanya sering kali melibatkan beberapa bahan mentah yang diatur secara bersamaan.
"Tekanan tersembunyi" pada perusahaan-penganan kecil dan menengah
Meskipun UE telah memperpanjang batas waktu kepatuhan untuk-usaha kecil dan menengah hingga 30 Juni 2027, kenyataannya adalah:
- Perusahaan kecil dan menengah-memiliki daya tawar yang lebih lemah dengan pemasok hulu
- Mereka lebih bergantung pada pedagang dibandingkan mengambil sumber langsung dari produsen
- Lebih sulit bagi mereka untuk mendapatkan data penelusuran yang lengkap
Setelah produk mereka diambil sampelnya dan diidentifikasi sebagai produk{0}berisiko tinggi, penangguhan penjualan, denda, dan penarikan produk akan berdampak langsung pada kelangsungan hidup produk tersebut.
Penggunaan masa perpanjangan yang benar
Pakar industri menyarankan agar perusahaan kembang gula memprioritaskan tiga hal selama masa perpanjangan:
- Identifikasi SKU mana yang melibatkan bahan baku EUDR
- Menandatangani klausul tanggung jawab kepatuhan dengan pemasok
- Membangun “kumpulan produk yang sesuai” yang terpisah untuk pasar UE
